Imagen propiedad de la administración Municipal. Autor "la Ocatava casilla" (seudónimo)
Esta región fue descubierta por el capitán Juan de Sanct Martín, comandante de la tropa de Gonzalo Jiménez de Quezada, quien según la historia colombiana, salió de Santa Marta el 6 de Abril de 1537 en busca del “Dorado”.
Después de haber llegado a Suamox (Sogamoso), la “Roma Chibcha”, se dirigió San Martín a los llanos que hoy llevan su nombre en el Departamento del Meta.
A su paso por los llanos, San Martín, pasó por el asentamiento (caserío) de “Guáquira”.
Cuando los nativos vieron a los españoles, se asustaron y salieron corriendo. Se dispersaron entonces por las selvas de Sisvaca, Mómbita y Monbaza, esta última fundada en plena selva virgen por ese entonces.
El caserío adquiría progreso y debido a esto los vecinos de Puebloviejo trabajaban para que esta estancia se elevara a la categoría de parroquia formal.
El gobierno colonial del virrey Manuel Antonio Flórez (1776 – 1782) quien abrió caminos y fomentó la agricultura, estimulando a los labriegos (en cuyo mandato el 16 de marzo de 1781, se efectuó el levantamiento de los comuneros) se fundó la parroquia de Puebloviejo el 26 de junio de 1777. Su primer Cura Párroco fue el doctor Ignacio Javier Arias Bustamante.
En la época de Independencia los pacificadores entraron a las tierras de Puebloviejo, acribillando y sometiendo inmisericordemente a sus moradores.
En la Independencia sobresale por su propio arrojo y acelerado patriotismo el prócer y héroe Fulgencio Aranguren, quien fue herido de muerte en la batalla de Gámeza.
Una escuadra del ejercito libertador, comandada por el General Soublette, estuvo en Puebloviejo, desde donde dirigió a Bolívar una interesante carta rindiendo informe sobre las acciones del ejercito enemigo en días anteriores a la Batalla de Pantano de Vargas. Hacemos esta aclaración, porque la gente del pueblo cree que quien pasó por estas tierras fue Simón Bolívar en persona.
BREVE CRONOLOGÍA HISTÓRICA
Por estas tierras vivieron nuestros ancestros padres los Muiscas.
En 1537 pasaron por la región los primeros españoles: Gonzalo Jiménez de Quesada y sus hombres, entre ellos Juan de Sanct Martín.
En 1537 quemaron el templo del sol.
En 1593 Fernando de Vargas y Olarte funda el Caserío que se llamo Pueblo Viejo (Hoy Aquitania).
En 1610 El virrey le concede la Encomienda a Fernando de Vargas y Olarte. Primera capilla doctrinera.
En 1730 aparición del Señor de los milagros en la Peninsula
En 1777 se eleva la Encomienda a la calidad de Parroquia de Pueblo Viejo.
En 1819 pasa por la localidad el General Soublette (nunca pasó Simón Bolívar)
En el mes de julio de 1934, tras la propuesta de Ramón Ignacio Avella y por ordenanza No. 000022 de la Honorable Asamblea de Boyacá, se adoptó definitivamente para el municipio el nombre de Aquitania.
En los años siguientes los habitantes rechazan el nombre de Aquitania.
En marzo de 1963 Muerte trágica del Dr. Ramón Ignacio Avella.
En 1963 se adopta definitivamente el nombre de Aquitania.
El 26 de Junio de 1977 se conmemoran los 200 años de la parroquia y se exponen los símbolos del Municipio. Comienza el error sobre la fundación del Municipio.
En 2011 se conmemoraban 280 años de la aparición del Señor de los Milagros.
Junio 24 de 2013 Muerte del Dr. Humberto Mesa González, Ilustre hijo de Aquitania.
El 26 de junio de 2013 se redacta la corrección de datos y precisión de fecha de fundación hispana por el investigador Javier Acevedo.
El 30 de junio de 2013, gracias a la gestión de la Alcaldía Municipal y al Concejo Municipal se oficializó el Himno del Municipio y su musicalizacion. Al cielo una oración para el padre Alfonso Rico Laverde su compositor.
LOS HIJOS ILUSTRES
Los hijos Ilustres de Aquitania sorprenden por su ardua labor, por su incansable esfuerzo por ser ciudadanos ejemplares.
"Especial mención: al senador, Magistrado y General de la República Manuel Faustino Pineda; al Prócer de la Independencia Fulgencio Aranguren; al canónigo José del Carmen Pineda y los sacerdotes Felipe Acevedo, Joselín Mesa, Agapito López, Rafael Pineda, Alejo Avella, José del Carmen Pineda, Gorgonio González, Francisco González López, Carlos R. López, Efraín Rosas; Ingenieros: Jaime Chaparro Martínez y Rito Alfonso Pérez Pérez; Juristas: Ramón Ignacio Avella, Humberto Mesa González; Miguel A. Avella, Emiro Pedraza G., Gustavo Pedraza Gutiérrez, Benigno Chaparro, Efraín López P., Hernando Lemus Chaparro y otros notables; Periodistas: Antonio José Sánchez, José Benigno Aguirre y Filemón Cardozo". (antigua Monografia 1980)
Han sido declarados hijos ilustres: “Los Doctores JUAN MESA ZULETA Y SU PADRE EL pretigioso abogado HUMBERTO MESA GONZALEZ a Quienes se les entregaron las llaves del municipio y la medalla al Merito Aquitanense , se hicieron especiales reconocimientos a La señora MARIA ISOLINA PARADA Vda. de Hernández como ciudadana ilustre por sus servicios prestados a la Población Aquitananese a través de la emisora local LA VOZ DEL LAGO, se le hizo un merecido reconocimiento al Párroco del Municipio reverendo Padre SILVIO AGUIRRE AGUIRRE pues durante varios años ha sido el responsable de llevar las riendas católicas y perseverar la Fe del Municipio” (fuente: página oficial de la Alcaldía de Aquitania 2012)